Santa Satisfação homenageia o Rio com menu especial

18 set Gourmet

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O novo cardápio de primavera do bistrô Santa Satisfação homenageia os principais points cariocas. Inspirada, a chef Carol Caldas criou sete novos pratos para a estação que antecede o período preferido dos moradores da Cidade Maravilhosa e dos turistas.

Salada Coqueirão

Como no período pré-verão as pessoas já se preparam para ficar com o corpo em dia para a praia, o bistrô oferece três novas saladas. A Prainha, que é um carpaccio de tomate, beterraba e laranja, acompanhado de tartar de camarão e cebola roxa ao vinagrete de laranja e limão (R$ 36,90), a Coqueirão, de rolinhos de mignon com legumes ao molho shoyo, salada verde, abacaxi grelhado, cubos de tomate, gergelim e cebolinha (R$ 41,90), e a Santa Teresa, de quinoa ao pesto com caprese e frango grelhado (R$ 41,90).

Salada Prainha

O cardápio de primavera também traz peixes. O Namorado Arpoador vem com o peixe grelhado, big rostie de batata doce e alho poro e camarões ao molho agridoce (R$ 48,90). Homenageando o Cristo Redentor, o Salmão Corcovado apresenta o peixe grelhado com nhoque na manteiga de limão siciliano e aneto. Camarões grelhados e legumes assados (berinjela, abobrinha, tomate cereja, alcachofra e alho) acompanham o prato (R$ 48,90).

Medalhão Cinelândia

E para a turma do pós-praia, o Santa Satisfação também oferece pratos com carnes. O Medalhão Cinelândia é composto por mignon ao poivre com molho bourguignon, penne gratinado com presunto de Parma e grana padano (R$ 48,90). E o Filé Baixo Gávea vem com mignon ao molho campanha, batata portuguesa, arroz de brócolis com azeitona preta e farofa de ovo com banana (R$ 45,90).

Santa Satisfação
Leblon - Av. Ataulfo de Paiva, 1335.  Tel.: 2529-2063.
Copacabana - Rua Santa Clara, 36. Tel: 2255-9349.

Fotos: Reprodução

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