Roteiro: Dia de cachorro quente

8 set Gourmet

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Agora todo dia, dos 365 que temos no ano, é dia de alguma coisa. Dia do irmão, dia do homem, dia da mulher, dia do hambúrguer, da cerveja e por ai vai.

O que isso significa? Absolutamente nada, é só mais uma bela desculpa para abraçar a quem se ama ou comer/beber algo que gosta.

Então você já tem uma desculpa para comer cachorro­ quente no dia 09 de semtembro, quando é comemorado o dia do famoso hot­dog. Abaixo alguns lugares que tem no cardápio versões tradicionais e outras nem tanto do sanduiche que faz a cabeça de muita gente mundo afora.

Casa do Alemão ­

Pedida obrigatória na subida da serra fluminense: um cachorro­quente de linguica e um croquete, por favor. Mas não precisa ir muito longe assim, ali no Leblon a lojinha deles serve a mesma dupla sem erro!

Rua Ataulfo de Paiva, 644 ­ Leblon

Tel.: (21) 2540­7900 / 2540­5992

Caverna  ­

Um bar com uma excelente comida e um ambiente mais que divertido. O chilli dog é servido com sansicha frankfurten, super chilli picante e cheddar.

Rua Assis Bueno, 26 ­ Botafogo

Tel.: (21) 3507­5600

Complex Esquina 111 ­

Aqui o assunto é ainda mais sério, com uma seção do cardápio dedicada ao sanduba! A sugestão principal é o Hot Dog, baguete com salsicha Eder, creme de parmesão, mozzarella, dijon com mel e tartare de tomate.

Rua Maria Quitéria, 111 – Ipanema.

Tel.: (21) 3256­9375

Deli 43 ­ Pavelka ­

Tradicional como a Casa do Alemão por seus sanduiches de linguiça, na casa você pode encontrar opções com linguiça suína ou salsicha Frankfürter, ambas no pão adocicado de leite.

Rua João Lira, 97, Lojaa A e B, Leblon / Tel.: (21) 2294­1745

Rua Gonçalves Dias, 43, Centro / Tel.: (21) 2222­1163

Empório Jardim  ­

Quem disse que padaria é só para vender pão? Ali a opçao é farta, duas salsichas tipo Frankfurt, queijo brie derretido, molho de Dijon e molho a campanha no brioche.

Rua Visconde da Graça, 51 ­ Jardim Botânico

Tel.: (21) 2535­9862

Geneal ­

Quando se fala em cachorro­quente no Rio todo mundo logo pensa: GENEAL.

Apostando há meio século na receita mais tradicional de todas ­ pão fresquinho com

salsicha, sem molho algum. Uma delícia!

Rua Marquês de São Vicente, 52 / 3o andar ­ Gávea

Tel.: (21) 99611­9891

Joe & Leo ́s ­

Quem é adepto do jargão “bacon é vida” vai adorar a opção do Joe & Leo ́s, uma salsicha especial enrolada em bacon crocante e cheddar derretido no pão careca.

Rua General Severiano no 97, lojas 131 a133 ­ Botafogo (Casa & Gourmet Shopping)

Tel.: (21) 2295­2706

¡Venga! ­

Na Espanha tudo se traduz para o castelhano. Não seria diferente com comida, então aproveite para praticar seu espanhol e peça um perrito caliente, versão com pão de miga, linguiça chistorri e mostarda dijon.

Rua Dias Ferreira, 113 Loja B. Leblon / Tel.: (21) 2512­9826

Rua Garcia D’Ávila 147 Loja B. Ipanema / Tel.: (21) 21 2247­0234

Fotos: Rodrigo Azevedo e Divulgação

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