Receita para o verão

2 jan Gourmet

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No final do ano, é praticamente impossível fazer dieta! O menu dessas comemorações parece não ter fim, são opções irresistíveis, que acabamos abrindo exceções, não é verdade? Bom, por isso, aí vai uma dica para começar 2012 com tudo em cima!

Segue a minha receita deliciosa, elaborada pela nutricionista Carla Cotta. Espero que gostem!

Peito de frango com alecrim

2 filés altos de peito de frango

1 dente de alho amassado

sal a gosto

1 col. (chá) de molho inglês

1 ramo de alecrim fresco

1 cebola fatiada

1 col. (chá) de manteiga light ou azeite para cozinhar

Preparo: Em uma travessa, tempere o frango com o alho, o sal, o molho inglês e o alecrim. Deixe descansar por 3 horas na geladeira. Numa panela, refogue a cebola na manteiga e coloque o frango. Deixe cozinhar até dourar, acrescentando aos poucos o molho que sobrou na travessa.

Rendimento: 2 porções.

Calorias por porção: 150

Bom apetite!

Fotos: Reprodução

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