Os melhores chefs do Rio se reunem no Prosa na Cozinha

13 out Gourmet

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Quem não gostaria de aprender todas as receitas dos seus restaurantes preferidos?  A chef  chef Manu Zappa, do Prosa na Cozinha, atendeu nossos pedidos. Batizado de ” Meninos do Rio“, chefs badalados na cidade e apaixonados pelo Rio, para darem aulas especiais. A cada noite, um tema diferente, com comidinhas que combinam com a cidade maravilhosa, todas harmonizadas com cervejas Jeffrey Niña, parceira da temporada.

Chef Pedro Benoliel

Para começar dia 21, Pedro Benoliel, chef do Buffet Monique Benoliel, um dos mais conceituados do Rio, prepara o cardápio com sopa detox, atum grelhado com creme de páprica, polenta com ragu de cogumelos e rolinho vietnamita vegetariano.

Thiago Flores, do Paris Bistrô, é quem assume as caçarolas no dia 21.

Chef Thiago Sodré do Sawasdee

Dia 29, Jan Santos, do Entretapas, ensina algumas tapas, ideais para fazer em casa. E para finalizar, no dia 03, Thiago Sodré, promete fechar a temporada em grande estilo com receitas tailandesas. A cada aula um preço diferente, sob consulta.

Endereço: Rua Lopes Quintas, nº 147 – Jardim Botânico;

Telefone: 3449-1002.

Dia 21/10 (terça-feira) – Aula com o chef Pedro Benoliel, do Buffet Monique Benoliel, às 20h – R$ 180

Dia 27/10 (segunda-feira)- Aula com o chef Thiago Flores, do Paris Bistrô, às 20h;

Dia 29/10 (quarta-feira) – Aula com o chef Jan Santos, do Entretapas, às 20h – R$ 200

Dia 03/11 (segunda-feira) – Aula com o chef Thiago Sodré, do Sawasdee, às 20h

Fotos: Renato de Aguiar e  Rodrigo Azevedo

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