Onde encontrar doces Juninos

1 jul Gourmet

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Ele é saboreado ao longo de todo o ano, mas é nessa época de anarriê e balancê que o pé-de-moleque recebe o status de personagem principal e se torna item indispensável nas mesas de um verdadeiro arraiá.

Na delicatessen Cosa Nostra Deli, em Ipanema, a iguaria ganhou ares de sofisticação. A loja vende o tradicional pé-de-moleque Barraca Vermelha que fez o pequeno município de Piranguinho, no Sul de Minas Gerais, ficar conhecido como  a “capital nacional do pé-de-moleque”.

A caixa com 6 unidades é vendida no Cosa Nostra por R$28,90, a unidade sai por R$5.

Outro novidade para caipira nenhum colocar defeito, é o novo Pé de Moça Gourmet, um doce de amendoim com leite condensado, R$28,90 a caixa de 300g.

Os doces são produzidos tradicionalmente por lá deste 1936. Outra receita típica de festa junina, o quentão também pode ser encontrado por ali: a delicatessen vende os saches para infusão da Glühfix, R$12 cinco unidades. Com uma seleção de especiarias naturais, os saquinhos garantem um preparo rápido e fácil de quentão em vinho tinto ou branco!

 

Os doces típicos da data, como o arroz doce, a canjica e o curau marcam presença no Santa Satisfação (R$ 7,50 cada). Entre as novidades, estão a paçoca de colher (R$ 7,50), o doce de abóbora com coco e coco queimado (R$ 7,50) e a ambrosia de laranja com cubinhos de queijo minas (R$ 7,50). Por fim, um curau de milho brulée feito com açúcar mascavo (R$ 13,50). 

Trinca Junina (canjica, arroz doce e curau de milho) // Foto: Rodrigo Castro

Curau de milho brulée com açúcar mascavo // Foto: Carol Caldas

Feche com chave de ouro o clima das festas juninas na Torta & Cia, com a Torta de Tapioca (R$ 89). Criada por Heloisa Porto, a delícia é uma combinação de ingredientes típicos da data, feita com base de tapioca e coberta por doce de leite e coco queimado.

Torta de tapioca // Foto: Rodrigo Azevedo

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