Novidades Gastronômicas em Ipanema

17 ago Gourmet

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Sabe aquelas datas especiais que a gente procura um restaurante com pratos deliciosos sem precisar escolher muito no Menu? Os novos pratos do Restô são assim, difíceis de resistir. O chef Tande Bittencourt, que recebeu o título de cozinha criativa dado pelo Guia Michelin na categoria Bib Gourmand, destaca suas novidades:

Entre os novos pratos, está a Moqueca do Restô (R$41) peixe e camarão com arroz e farofa ao perfume de maracujá.

O risoto que leva o nome do chef é preparado com camarões VM, palmito pupunha, maçã verde, nozes, tomilho, tomate concassé tudo aos três queijos (R$68). 

Já as Costeletas de Cordeiro (R$84) são preparadas em crosta de mostarda, risoto de limão siciliano e molho de iogurte com ervas.

Restô

Endereço: Joana Angélica, 184, Ipanema Telefone: 2287-0052

Fotos: Filico

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