Jantar inspirado em Frida Kahlo e Salvador Dalí no Lorenzo Bistrô

3 jul Acontece

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Lorenzo Bistrô promove no dia 7 de julho (terça-feira) um jantar inspirado na vida dos artistas surrealistas Frida Kahlo e Salvador Dalí.

Apresentado pela historiadora portuguesa Ana Roldão, o evento contará com um menu de quatro etapas harmonizadas com vinhos escolhidos pelo sommelier do restaurante, Maurício Kaufman.

Ana irá apresentar projeções e contar curiosidades sobre a vida, os amores, amizades, a pintura e experiências gastronômicas dos artistas.

Tostada // Foto: Marina Garcia

O jantar começa com um trio de entradas em homenagem a Dalí: lulas picantes com maçã verde, anetto e pimenta dedo de moça em blinis com chutney de tangerina; huevosrevueltos com pancetta crocante e crostini de focaccia gratinado com grana padano; e ainda tostada de pão italiano com tomate cereja, manjericão roxo e fuet apimentado.

Para acompanhar, a Cava L’HereuBrut 2012 Raventós i Blanc, da Catalunha.

Camarão com Guacamole // Foto: Mariana Garcia

Em seguida, homenageando Frida Kahlo, a salada de camarões grelhados com guacamole e chips de milho será harmonizada com o Verdejo 2013 José Pariente, de Rueda. De principal, lombinho ao mole poblano, molho típico mexicano a base de chocolate, gergelim e pimentas.

O prato será acompanhado pelo vinho Pago Florentino 2009, Arzuaga Navarro, de Ribera Del Duero. Para finalizar, creme catalão de sobremesa com o vinho Jerez Pedro Ximénez El Maestro Sierra, da Andaluzia.

O jantar (R$ 240 por pessoa) começa às 20h30. As reservas podem ser feitas pelo telefone 3114-3907.

Frida Kahlo e Salvador Dalí: a vida, os amores, os amigos, a pintura e as experiências gastronômicas no universo surreal

Data: 7 de julho, terça-feira, às 20h30.

Endereço: Lorenzo Bistrô. Rua Visconde de Carandaí, 2 – Jardim Botânico.

Reservas: 3114-3907.

Valor: R$ 240 por pessoa, com aula e jantar harmonizado.

 

Lorenzo Bistrô - Rua Visconde de Carandaí, 2 – Jardim Botânico. Tel.: 2294-7830.

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