Jantar harmonizado na Cavist Ipanema

22 mai Gourmet

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Hoje, dia 22, a Cavist Ipanema realiza às 20h um jantar harmonizado com a presença de um dos melhores enólogos do mundo, Jorge Riccitelli, da Botega Norton. Na noite terá um bate papo entre o enólogo e seus convidados sobre os Terroirs Especiais de Mendoza.

O jantar inclui couvert, entrada, dois pratos principais e sobremesa. Para começar, mix de canapés Cavist acompanhado do Espumante Norton Cosecha Expecial Extra Brut. De entrada, ceviche de peixe branco à moda peruana com Perdriel Colección Sauvignon Blanc.

O primeiro prato vem com escondidinho de bacalhau com batata baroa e servido com Perdriel Colección Malbec. Já a segunda sugestão de prato principal é o cordeiro com risoni e cogumelos selvagens e chega harmonizado com os vinhos Perdriel Del Centenário e o Perdriel Single Vineyard. De sobremesa, flan de doce de leite.

Cavist Jantar Harmonizado Norton – Ipanema
Dia 22/05, às 10h
Valor: R$ 190,00, inclui couvert, entrada, dois pratos principais e sobremesa

Cavist Ipanema: Rua Barão da Torre, 358 Tel.: (21) 2123-7900 (110 lugares). www.cavist.com.br

Fotos: Divulgação

 

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