Gnocchi da Fortuna na Capricciosa

25 abr Gourmet

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Todo dia 29 é dia de gnocchi da fortuna. A Capricciosa não poderia fazer diferente, e oferece na terça-feira um menu especial com nove receitas de gnocchi da sorte.

Considerado um dos pratos mais antigos da Itália, entram em cena massas frescas e artesanais como o Gnocchi de batata com pesto de rúcula e stracciatella (R$ 38,00); Gnocchi Ai 5 formaggi (R$ 38,00), feito com mozzarella di bufala, gorgonzola, taleggio, gruyere e grana padano;

Gnocchi com pesto de rúcula e stracciatella

Gnocchi Gamberi e Peperoni (R$ 44,00), que leva camarão, pimentão vermelho, páprica picante, creme de leite, azeite e salsa e o Gnocchi Alla Capricciosa (R$ 38,00), feito com creme de leite, parma, cogumelos, grana padano e ervilha. Para seguir a tradição, neste dia as pessoas que pedirem o gnocchi ganharão um dólar, que deve ser colocado embaixo do prato durante toda refeição. De acordo com a crença, essa prática traz fortuna e sorte para todos os dias do mês.

Capricciosa / Barra
Endereço: Av. Olegário Maciel, 108 – Barra da Tijuca
Telefone: 2494-2212/ 2429-0501

Fotos: Divulgação

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