Especial Inverno: Fondues

10 jul Gourmet

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Parece que o inverno chegou de vez! Para comemorar o friozinho carioca, nada melhor que um tradicional Fondue! Selecionamos algumas opções pra quem vai curtir na Serra ou ficar pela cidade. Confira:

Em Petrópolis, o restaurante La Belle Bruna funciona em uma pousada e fica aberto nos fins de semana mesmo para quem não está hospedado por lá.

A estrela do menu é o fondue de filé mignon (R$ 98 – duas pessoas), que chega com os molhos barbecue, tártaro, mostarda Dijon com mel e ketchup picante com goiabada.

Para os fondues dee sobremesa, indicamos o Bar do Lado que tem o o petit fondue de Nutella com toque de conhaque. Para acompanhar, as frutas são morango, uva e banana, além da farofinha de castanhas que dá uma crocância especial (R$ 34).

Já no Leblon, Deli 43-Pavelka resgata sugestões quentes super tradicionais como o fondue de queijo (R$ 46,50),servidos com salsichinhas de vitela, de frango e brancas, baguetes e pão de leite. Os embutidos e pães, produzidos artesanalmente, ganham sabor especial mergulhados no gruyère e ementhal borbulhantes.

La Belle Bruna - Estrada das Perobas, 235, Araras – Petrópolis. Tel.: (24) 2225-2154 / 2225-1806. www.pousadalabelle.com.br/

Abadia

Vila St Gallen – Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166, Alto – Teresópolis. Tel.: (21) 2642-1575.

 Bar do Lado – Av. Bartolomeu Mitre 15, Leblon. Tel.: 2172-1120 (50 lugares). Horário: Segunda a quinta, das 17h às 2h; Sexta, das 17h às 4h; Sábado, das 16h às 4h; Domingo, das 16h a 1h. C.c: todos. C. d.: todos. www.marinaallsuites.com.br/allsuites/portugues/info-bdl.asp ‎

Deli 43 – Pavelka - Leblon – Rua João Lira, 97, Loja A e B, Leblon. (86 lugares). Tel.: 2294-1745. Diariamente, das 9h às 23h. C.c: Todos. C.d: Todos. www.deli43.com.br

Fotos:  Rodrigo Azevedo, Divulgação e Fábio Rossi

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