Dicas de opções mais leves para o almoço

12 fev Gourmet

por

O Empório Jardim, mix de bistrô, padaria e delicatessen, lança as sugestões “Jardim mais leve” para quem está com dieta restrita, e evitando também o glúten.

As receitas são assinadas pelas chefs Paula Prandini e Iona Rothstein, que desenvolveram opções pensando em cada refeição do dia, do café da manhã ao jantar, sem deixar de lado os doces.

Para a hora do almoço, as sugestões mudam diariamente, e são receitas que primam pela leveza no preparado e também dos ingredientes.

Algumas sugestões são a quiche napolitana sem glúten, com massa especial, servida com salada de rosbife; o filé de namorado grelhado, abóbora assada com especiarias e salada caprese; espaguete integral com salmão, cogumelos e legumes com molho de shoyo light; hambúrguer vegetariano com salada de kani, melão ecreamcheese light; e o filé de dourado grelhado com bobó de couve flor e arroz de quinoa.

Empório Jardim

Rua Visconde da Graça, 51 – Jardim Botânico

Tel.: 2535-9862

Fotos: Divulgação

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