Dica do fim de semana: La Carioca Cevicheria

23 jul Gourmet

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O ceviche caiu no gosto dos cariocas e é uma das estrelas da La Carioca Cevicheria. Porém, o que poucos sabem, é que o caldo em que o peixe é marinado é tão importante quanto qualquer outro ingrediente da receita.

Segundo a lenda peruana, quem consome o chamado “Leite de Tigre” acaba ganhando a força do animal.

Na casa especializada, no Jardim Botânico e Ipanema, a iguaria aparece no modo Tradicional, com suco de limão, cebola roxa, coentro e pimenta peruana, servido em shot (R$ 6 ou R$ 21 com Pisco), ou mais incrementada, na versão Tigre Triple, com 3 shots variados, contendo camarão, vieira e polvo (R$ 23).

 La Carioca Cevicheria:

Jardim Botânico

Endereço: Rua Maria Angélica, 113 A – Jardim Botânico

Telefone: 21-2226-8821

Foto: Divulgação

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