O chef Diogo Klabin Sapienza preparou uma receita maravilhosa para nós, como toda sexta-feira. O final de semana está aí, vamos para a cozinha? Confira aqui outras receitas!
Tapenade
Ingredientes:
- Azeitonas verdes picadas (150g)
- Azeitonas pretas picadas (110g)
- Filé de anchova em conserva (50g)
- Alcaparras lavadas (50g)
- Alho picado (1 dente)
- Tomilho fresco (1 ramo)
- Suco de limão (30ml)
- Azeite (50ml)
- Pimenta do reino preta em grão
Modo de Preparo:
1 – Junte as azeitonas, as alcaparras, as anchovas, o alho, o tomilho e os grãos de pimenta e processe tudo;
2 – Incorpore o suco de limão e o azeite lentamente até se obter a consistência desejada. Voilá! Sirva com torradas. Bon appetit!
Foto: Diogo Klabin
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Hummm… parece uma delicia e facil de fazer. Vou experimentar.
http://tijolosetecidos.com/