Dica de Paris: Comida orgânica, energética e saborosa

18 mai Viagem

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Uma cozinha que consegue conciliar saúde e prazer? Esse é o ideal do Café Pinson, de Agathe Audouze, fundadora do Café Pinson, com loja instalada na espaço Gourmet da Galeries Lafayette até o final de agosto.

Mais do que um simples bar, o Café Pinson é um recanto solar cheio de vida, em ambiente que mistura o ar dos “coffee shops” de São Francisco ou Berlim, com pitadas do aconchegante clima da escandinavia e um toque parisiense.

Agathe se inspirou nos princípios da ‘cozinha viva’ e dos fundamentos da ‘naturopatia’ para criar receitas 100% orgânicas, energéticas e saborosas. Simplicidade e sabor são as palavras-chave: pratos caseiros, cafés da manhã tônicos e doçuras para o lanche.

O design da loja é assinado por Charlotte Cade, da Brocante lab, premiado escritório de decoração.

Preços de 5 a 105€

Le Café Pinson desevolveu um cardápio exclusivo o Lafayette Gourmet, com os seus melhores sucos e smoothies:

Suco natural Bonne mine: Maçã, cenoura, cúrcuma, Suco naural Éclat de vert: Maçã, aipo, salsa, limão verde, Suco natural Oeil de biche: Maçã, cenoura, beterraba e limão. Smoothie Grand air: Maçã, gengibre, banana, couve Kale, Smoothie Coup de soleil: Maçã, banana, hortelã, frutas vermelhas.

Suco natural: 6€ / Smoothie : 6,50€

LAFAYETTE MAISON ET GOURMET

RDC Bas

35 boulevardHaussmann

75009 Paris

Fotos: Divulgação

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