Dia do Panificador: Dicas de onde tomar Café da manhã no Rio

7 jul Gourmet

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Amanhã, dia 08 de Julho, é comemorado o Dia do Panificador, por isso selecionamos ugares super cariocas com pães incríveis e artesanais. Quem ama tomar café da manhã em um lugar diferente não pode deixar de conferir:

Começando pelo Empório Jardim, uma padaria, bistrô e deli, com pães artesanais exclusivos, recheada de produtos de fabricação própria.

A chef Iona Rothstein, 31 anos, é formada pela Escola de Gastronomia Tadmor, em Israel, e é a responsável pela criação das mais de quinze opções de pães, entre os sabores passas e nozes; chocolate; milho; entre outros (R$ 2,30 – R$ 6,60).

As delícias são servidas no famoso café da manhã, que pode ser pedido a qualquer hora do dia, além de tapiocas, biscoitos, bolos e frios. Além disso, também é possível comprar os pães quentinhos para levar para casa. 

Empório Jardim - Rua Visconde da Graça, 51 – Jardim Botânico. Tel.: 2535-9862

Outro lugar que vale a pena, é começar o dia com o café da manhã do Quitéria e Temporada, localizados nos térreos dos hotéis Ipanema Inn e Arpoador, é servido um generoso bufê com clássicos da culinária brasileira, como tapioca, bolo do dia e frutas da estação.

É possível, ainda, escolher o tipo de ovo e provar queijos, frios, sucos e iogurte natural. Outro destaque é a grande variedade de pães fabricados no próprio hotel: milho, integral, queijo, leite e ervas, sempre artesanais.

O chef Argentino Christian Garcia, que comanda as duas cozinhas, já serviu personalidades como o atual presidente dos EUA, Barak Obama e sua esposa.

Além disso, foi escolhido como melhor chef da Arábia Saudita pelo aclamado “Chaine des Rotisseurs”.  O horário de funcionamento é de 07h às 11h, e o valor da refeição é R$ 53,00 + 10%.

Quitéria - Rua Maria Quitéria, n° 27 – Ipanema. Capacidade: 60 lugares. Telefone: (21) 2523-6092. 

Temporada - Rua Francisco Bhering, n° 65, Arpoador. Tel: (21) 2523 0066.

Fotos: Divulgação

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