Delícias de verão no Gula Gula!

13 jan Gourmet

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O restaurante Gula Gula, que é a cara do Rio e o lugar certo do pós-praia dos cariocas, está lançando uma seleção de saladas soft drinques e suco verde criados especialmente para a temporada de verão! A chef Nanda de Lamare é a responsável por criar receitas leve e frescas, a cara da estação. Confiram!

Saladas

Nada mais combina com o calor carioca que deliciosas e leves saladas. A chef Nanda criou 3 novos tipos: uma com  frango, outra com camarão e uma terceira vegetariana. Todas com várias folhas, frutas e ingredientes super coloridos. “Procurei elaborar receitas que, além de leves, também funcionassem bem como uma refeição completa”, comenta Nanda.

A Salada de camarão ao leite de coco com curry, mix de folhas, tomate sweet e bacon caramelizado (R$ 33,00) é uma ótima pedida para quem curte mistura de sabores. “Camarão é a cara do verão e o bacon entra como um coringa para quebrar a monotonia, as pessoas não esperam encontrá-lo na salada, e combina super bem. Ele entra salpicado em pedacinhos, dando crocância”, diz Nanda.

Para terminar um dia de praia e sol, a Salada de frango defumado ao molho de maracujá com alface romana e roxa, gomos de tangerina e acelga (R$ 30,00) é certeira.

 A mais leve e light da seleção é a Salada de berinjela grelhada com creme de queijo, romã, rúcula e agrião (R$ 25,00). Feita para quem curte receitas sem nenhum tipo de carnes.

Soft drinques

Para completar as opções de saladas refrescantes, saudáveis e leves, Nanda criou também soft drinques. “Eles saem da mesmice do suco, apresentando uma nova versão para bebidas à base de frutas frescas, que o carioca gosta tanto”, explica ela. Servidos em garrafinhas de vidro, que dão mais charme especial à apresentação, os soft drinques aparecem nos seguintes sabores: Tangerina com abacaxi, hortelã e soda (R$ 10,00), Limão siciliano com hortelã e soda (R$ 10,00), Framboesa com maracujá, hortelã e água com gás (R$ 10,00).

Mais um lançamento é o suco verde orgânico, truque nas deitas das famosas, traz na receita itens como laranja, agrião, hortelã e mel, também é servido em garrafinhas de vidro (R$ 10,00).

Fotos: Divulgação

As sugestões especiais ficarão em cartaz de 10 de janeiro a 31 de março.

Gostaram? Corram lá para provar e nos contem o que acharam!

 

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