A ABS-Rio promove um encontro para aqueles que gostam de degustar vinhos. Para os dias 12, 19 e 26 de novembro, o Diretor, Euclides Penedo Borges, preparou um curso de aprofundamento no assunto, baseando-se nos ensinamentos da “École de la Dégustation”, do enólogo Pierre Casamayor, de Toulouse, França.
O conteúdo: a equação da qualidade, princípios e finalidades da degustação, técnicas das provas visual, olfativa e gustativa, vinhos brancos, vinhos tintos, vinhos doces, e outros. Para participar basta ter feito o curso básico de vinhos.
Os vinhos:
Primeira aula – 12.11
Te Muna Road Sauvignon Blanc 2010
Mer Soleil Chardonnay 2009
Sauternes Premier Cru Château Coutet 2004
Segunda aula – 19.11
Dolcetto d’Alba 2007
MCRae Wood Shiraz 2005
Porto Vintage Niepoort 2003
Terceira aula – 26.11
Gewürztraminer Brand de Turckheim Grand Cru 2004
Château Vannières Bandol Rosé 2011
CVNE Imperial Reserva 2005
Curso aprofundado de degustação
Dias 12, 19 e 26 de novembro, segundas-feiras, às 19h30.
Preço: R$ 232,00.
ABS-Rio: Praia do Flamengo 66 bloco 2 sala 311 – Flamengo. Tel.: (21) 2285-0497/(21) 3235-5576/(21) 3495-2958.
Fotos: Divulgação
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