As centollas pertencem à uma categoria de crustáceos valorizadíssima pela gastronomia mundial, com um sabor normalmente definido como um meio-termo entre o do caranguejo comum e o da nobre lagosta.
E pra quem quer experimentar essa delícia do mar, o Giuseppe Grill recebe em seu cardápio, ostras, turbot e o scampi, onde destaca-se a centolla, queridinha dos clientes, acompanhada de arroz de limão siciliano, farofa de abobrinha, batatas Giuseppe, musseline de batata baroa, entre outras maravilhas. O prato sai por R$ 180,00
Giuseppe Grill Leblon
Endereço: Av. Bartolomeu Mitre 370, Leblon
Telefone: 2249-3055
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