Mais dicas de Buenos Aires! Nossa colaboradora Flavia Pires traz considerações sobre alguns restaurantes portenhos. Têm para todos os gostos… Voilá!
Casa Cruz
Ambiente elegante, sofisticado e comida impecável. O chef German Martitegui é o queridinho da cidade. O creme brullé au foie e lagostins com ovas de tapioca são minhas entradas preferidas. O risoto trufado também é incrível! Sem falar na carta de vinhos…
Casa Cruz
Endereço: Calle Uriarte, 1658 – Palermo Viejo
Tel: +54 11 4833-1112
Tegui
A fachada discretíssima esconde um dos templos da gastronomia portenha. Do mesmo chef do Casa Cruz, o Tegui é ainda mais contemporâneo e fusion. Oferece cinco opções de pratos de entrada e principal, que mudam semanalmente, ou o menu degustação com seis pratos. A carta de vinhos também é excelente! Imperdível!
Tegui
Endereço: Calle Costa Rica, 5852 – Palermo Viejo
Tel: +54 11 5291-3333
La Cabrera
É o meu preferido quando falamos de carnes em BsAs. Cortes perfeitos! Os de Ojo de bife e Bife de Costilla são de comer rezando!
La Cabrera
Endereço: Calle José Antonio Cabrera, 5099 – Palermo Viejo
Tel: + 54 11 4831-7002
Por: Flavia Pires
Fotos: Reprodução
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